Rwanda Gatare PB - Typ přípravy: Filtr, Balení: 225g

Založena v roce 2003, stanice Gatare patří k prvním mycím stanicím v okrese Nyamasheke, které se zaměřily na zpracování výběrové kávy pro export. I přes konkurenci v regionu, kde se o farmáře dělí více stanic, si Gatare díky své dlouholeté přítomnosti a kvalitě vybudovala silnou pověst a vliv. Stanici obklopují kopce porostlé kávovníky a pravidelně se umisťuje mezi nejlepšími v soutěži Cup of Excellence.

Gatare disponuje velkou zpracovatelskou kapacitou – je vybavena 3tunovým diskovým pulperem McKinnon, fermentačními nádržemi, promývacími kanály a několika nádržemi na máčení. I když samotná stanice zabírá jen 2 hektary, spolupracuje s více než 1 000 farmáři. Ti v roce 2017 dodali celkem 1 000 tun kávových třešní. Kvůli rostoucí konkurenci se však objem zpracování snížil – v roce 2019 to bylo 600 tun a v roce 2023 odhadovaných 400 tun.

Od roku 2016 stanici vlastní společnost RTC a vede ji Fred, který věří, že vzdělání a znalosti jsou klíčem k novým příležitostem. Gatare zaměstnává sedm stálých pracovníků a v období sklizně až 90 sezónních, z nichž 80 % tvoří ženy.

Farmáři zapojení do Gatare většinou hospodaří na velmi malých pozemcích, často o rozloze kolem 1 hektaru. Někteří mají jen 10 kávovníků mezi dalšími plodinami. Všichni jsou ale školeni společností RTC, aby ze svých stromů získali co nejvyšší výnos i kvalitu.