Etiopie Daanisa - Typ přípravy: Espresso, Balení: 1000g

Z hloubi Guji regionu přichází káva s jedinečným chuťovým profilem a srdcem, které bije pro bio pěstování. Farmářská společnost Daanisa, složená ze 44 oddaných členů, pečlivě pěstuje své kávové třešně, které poté přináší do promývací stanice Dambi Uddo. Název této stanice je odvozen od místního léčivého stromu Daanisa, který má charakteristický deštníkový tvar. Pro místní obyvatele má tento strom mnoho významů, od léčivých vlastností až po stín, který poskytuje kávovníkům na farmách.

V tomto malém koutě Guji, v nadmořských výškách přesahujících 2000 metrů, vzniká káva, která v sobě nese spolu s každým šálkem příběh 44 vášnivých farmářů, kteří se starají o své kávové třešně a podporují bio pěstování.

Farmáři ručně sbírají zralé třešně a přinášejí je na stanici, kde dochází k důkladnému třídění. Specializovaný odborník dohlíží na každý krok, aby zajistil, že k dalšímu zpracování se dostanou pouze ty nejkvalitnější třešně. V případě naturálních káv jsou u třešní v dalším kole třídění  , odstraněny nečistoty a defekty. Celý proces je provázen láskou a péčí farmářů, kteří si zakládají na kvalitě svého výsledného produktu - zelené kávy.

Chuť této kávy s tóny lesního ovoce, mandarinky a mléčné čokolády, vám přinese do šálku kávy i příběh o bio pěstování a vášeň farmářů z Guji.